BREAKING NEWS :

เครื่องปิดฝากระป๋องแบบกด (Press) และเครื่อง Seamer ถึงจะเรียกว่า "เครื่องปิดฝากระป๋อง" เหมือนกัน แต่วิธีการปิด กระป๋องที่ใช้ และประเภทสินค้าที่เหมาะต่างกันโดยสิ้นเชิง Press ใช้แรงกดให้ฝาล็อกเข้ากับปากกระป๋องโดยตรง เหมาะกับคาเฟ่และเครื่องดื่ม Takeaway ส่วน Seamer ใช้ Roller ม้วนขอบฝากับปีกกระป๋องจนเกิดรอยซีมรอบกระป๋อง ให้การปิดที่แน่นกว่าและรองรับสินค้าได้หลากหลายกว่า

กระป๋องพลาสติก PET คือตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับแยมผลไม้โฮมเมด น้ำหนักเบา ราคาถูก มองเห็นสีสวยงาม แต่มีข้อควรรู้ก่อนใช้ เพราะ PET ทนความร้อนได้แค่ 60-70°C และไม่รองรับ Water Bath Canning เหมือนขวดแก้ว บทความนี้รวมเทคนิคการผลิตแยมให้เก็บได้นานโดยไม่ต้องพึ่งสารกันบูดสังเคราะห์ พร้อมวิธีบรรจุลงกระป๋อง PET อย่างถูกต้องและปลอดภัย